Coacerea pâinii, în familiile secuiești se face până în ziua de azi pentru  folosința proprie. În Ținutul Secuiesc, pâinea de casă cu cartofi, deja la începutul secolului XX era apreciată ca și un aliment nobil, iar până la mijlocul secolului XX oamenii de la țară dar și o parte din familiile de la oraș o preparau înșiși. Pâinea de casă ce îmbină tradiția și ingredientele naturale, este considerată extrem de valoroasă în ziua de azi.